Donat Praktis

Disebut donat praktis karena bahan-bahannya mudah didapat, membuatnya mudah, hasilnya lembut dan menul-menul...
Ayo di coba...

Source Primarasa 7, modified by Airin

Bahan:
500 gr terigu (segitiga biru atau kunci juga bisa)
90 gr gula pasir
200 ml air hangat
3 sdm susu bubuk
1 bungkus (11gr) ragi instant (fermipan atau saf-instant)
1 sdt baking powder
2 kuning telur
100 gr margarine
Minyak goreng

Cara membuat:
Larutkan gula dalam air.
Campurkan terigu, ragi instant, baking powder, susu bubuk, kuning telur, margarine, dan larutan gula dalam mangkuk besar.
Aduk dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi (gunakan pengaduk yg berbentuk spiral), sampai tidak melekat pada tangan (kurleb 5 menit).
Jika tidak ada mixer, uleni dengan tangan hingga tidak melekat di tangan.
Tutup mangkuk dengan plastik lengket, diamkan 30 menit sampai adonan mengembang.
Setelah 30 menit kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bulatan, tutup lagi dengan plastik, diamkan 20 menit sampai mengembang.
Panaskan wajan dengan minyak yg banyak (api sedang).
Lubangi setiap bulatan adonan, lalu goreng donat satu sisi, balik, setelah kedua sisi kecoklatan angkat, tiriskan, dinginkan.
Siap dihias dengan pelengkap sesuai selera.

Pelengkap:
Gula Bubuk
Keju parut
Meises (coklat beras) aneka warna
Selai Strawberry, atau blueberry
Cooking chocolate, dll